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Hors d’oeuvres

Baked Brie with Garlic Butter & Almonds      12    

Charcuterie and Cheese Platter                         18

Pate de Campagne                                                          9   

  with Dijon & Cornichons                                             

Crispy Calamari with Marinara                           13

Escargots Bourguignonne                                     14   

Eggplant Frites with Rosemary                              9

   Clover Honey & Crumbled chevre

Mussels Auberge                                                             12   

  Baked with Garlic Butter, Tomato,                           

  Applewood Bacon & Provolone                                 

Prosciutto di Parma                                                     11

   With Marinated Artichokes & Peppers

    Fresh mozzarella & Balsamic Glaze

Smoked Fish Platter                                                      17   

  with Betty Poole’s Red Pepper Jelly,                           

  Crème Fraiche, Capers & Chopped Onion               

Jumbo Shrimp Cocktail (4)                                         14

Torchon of Foie Gras                                                 25   

   with Lingonberry preserve & Brioche                    

Tarte Flambee                                                                    9

  Alsatian Tart with Caramelized Onions

  Bacon Lardons & Crème Fraiche

Fried Chesapeake Bay Oysters                                   13   

  With Marinated Cabbage & Remoulade                   

Tangier Island Oysters (6)                                          16

  on the Half Shell


Potages  &   Salades

Soupe du Jour                                                                      6  

Soupe a l’oignon Gratinée                                            7

Field Green Salad                                                              8  

  with Cherry Tomatoes, Cucumber, Carrots,          

  Cranberries, Pistachio, Feta Cheese & Creamy       

  House Vinaigrette                                                              

Snead’s Farm Tomatoes Auberge                                 9

  with Onion, Olive Oil, Balsamic Vinegar, &

  Basil Chiffonade with Feta or Mozzarella

Caesar Salad                                                                       8   



Le Plat Principal

Roasted Chickpea & Vegetable Ravioli*               18   

  with marinara & parmesan tuille                              

  *Vegan Option                                                                      

Grilled Yellowfin Tuna                                             28

  with steamed Moroccan couscous,

   lime cumin sour cream

Blackened Mahi Mahi                                                  26   

  with Bananas & Spring Onions, deglazed              

  with Myer Rum                                                                     

Stuffed Flounder with Crabmeat                         27

  Sauce Meunière                             

Pan Roasted Rockfish                                                  28   

  with Baby Spinach Risotto, Crispy Shallots           

  & Hollandaise                                                                       

Poached Salmon                                                            26

   with Cointreau Sauce, Orange Brulée  

Trout Setoise                                                                   20   

Baked Boston Cod with Hollandaise                 20

Crab Cake Platter                                                         28   

Baked Stuffed Shrimp with Crabmeat                 28

Pan Seared Jumbo Shrimp & Scallops                    26   

  with Piperade, Polenta, Garlic, white wine           

   & Lemon                                                                                  

Steamed Mussels with Shrimp                                  24

  with Cream, White Wine, Garlic

  served on Linguini

Roast Duckling a l’orange                                     30   

Herb Roasted Chicken                                                19

  with Mushroom Ragout & Natural Jus

Veal Scallopini Cordon Bleu                                25   

New Zealand Rack of Lamb                                     38

   with Dijon Herb Crust on Ratatouille    

Spicy Andouille Sausage with Onions               19   

   Served with Jasmine Rice & Black Beans                

Grilled Pork Chop                                                       25

  with Spicy Plum Chutney, Roasted Apples

  & Whipped Potatoes 

Calf Liver Lyonnaise                                                   19   

  Caramelized Onions & Banyuls Vinegar               

Braised Short Ribs of Beef                                         28

  on Truffled Whipped Potatoes,

  Gaufrette Chip

New York Strip Grille Béarnaise                           45   

   or Ken Roberts Blackened with                                

   caramelized onion                                                                 Filet Grille Béarnaise                                                48 

Tournedos of Beef with madeira,                        48     green peppercorn & mushroom sauce 

“Surf & Turf” 10oz Filet Mignon                            52

   with three jumbo seared shrimp & béarnaise




Chocolate Fondant Cake                                            8   

   with Berry Coulis & Whipped Cream                           

Lemon Ricotta Cheesecake                                          8

Chocolate Mousse                                                           6   

Key Lime Pie                                                                           8

Debbie’s meyers’s rum cake â la mode                      8   

Blueberry Bread Pudding                                             8

  with Jack Daniels Sauce

Hazelnut Cake with Butterscotch                         8   

Crème Brûlée                                                                       8

Fresh Berries with Chantilly                                      7