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Dinner

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Hors d’oeuvres

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Baked Brie with Garlic Butter & Almonds     13 

Charcuterie and Cheese Platter                        19

Crispy Calamari with Marinara                         15

Escargots Bourguignonne                                   15

Eggplant Frites with Rosemary                          12

   Clover Honey & Crumbled chevre

Snead’s Tomatoes Auberge                                      13

  with Onion, Olive Oil, Balsamic Vinegar,

& Basil Chiffonade with Feta or Mozzarella

Mussels Auberge                                                          14

  Baked with Garlic Butter, Tomato,

  Applewood Bacon & Provolone

Salad of Snead's Farm Gala Apples                     13

  with Gorgonzola Dulce, Candied Pecans

& Honey

Jumbo Lump Crab Imperial                                       16

   with Baguette Toast Points

 

 

 

 

Potages

 

Grilled Octopus Salad                                     18

  Baby Arugula, Shaved Manchego, Spiced 

  Pecans & Grape Tomatoes

Pate de Campagne                                                12

  with Dijon & Cornichons

Smoked Fish Platter                                            19

  with Red Pepper Jelly, Crème Fraiche, Capers

   & Chopped Onion

Torchon of Foie Gras                                      26

 with Lingonberry Preserves, Little Green    

 Garden Micro Greens & Toasted Brioche

Jumbo Shrimp Cocktail (4)                                15

Oysters on the Half Shell (6)*                        19

  See server for current selection

Fried Oysters                                                          16

   with Cajun Remoulade & Avocado

Salades

Soupe du Jour                                                          7

Soupe a l’oignon Gratinée                                8

Snead’s Farm Butternut Squash Soup          8

   with Apple Chutney, crème fraiche, toasted

    pumpkin seeds

 

 

 

 

Field Green Salad                                               11

  with Cherry Tomatoes, Cucumber,

Carrots, Cranberries, Pistachio, Feta Cheese

& Creamy House Vinaigrette

Caesar Salad                                                       10

 

 

 

 

Le Plat Principal

Stuffed Flounder with Crabmeat               29

  Sauce Meunière             

                

Pan Roasted Rockfish                                       31

  with Baby Spinach Risotto, Crispy Shallots

  & Hollandaise

Grilled Yellowfin Tuna*                                 31

  with Steamed Moroccan Couscous,

   Harissa Cream

Parmesan Crusted Salmon                             30

   with Artichokes, Baby Spinach &

   Kalamata Olives , Lemon Beurre Blanc

Baked Boston Cod                                               23

  with Hollandaise Sauce

Trout Setoise                                                          23

Crab Cake Platter                                                30

Baked Stuffed Shrimp with Crabmeat        29

Pan Seared Jumbo Shrimp & Scallops          29

  with Piperade, Polenta, Garlic, white wine

   & Lemon

 

 

 

 

Baked Quinoa Stuffed Bell Pepper               24

  with Garlic Baby Spinach Sauté, Romesco 

  Sauce  *Plant Based* 

Herb Roasted Chicken Grand Mere           23

  with Pearl Onions, Mushroom, Bacon

   & Natural Jus

Roast Duckling a l’orange                            32

Veal Scallopini Cordon Bleu                        27

Australian Rack of Lamb                                  53

   with Dijon Herb Crust on Ratatouille    

Braised Beef Short Ribs                                      30

  with Truffled Whipped Potatoes,

   Gaufrette Chip

New York Strip Grille Béarnaise*                  46

  

New York Strip Ken Roberts                             46

         Blackened with caramelized onion                        

Filet Grille Béarnaise*                                       50

 

Surf & Turf 10oz Filet Mignon*                      56

   with three jumbo seared shrimp & béarnaise

 

Tournedos of Beef with madeira,*               50

green peppercorn & mushroom sauce   

 

 

 

 

Dessert

Chocolate Fondant Cake                                9

   with Berry Coulis & Whipped Cream

New York Style Cheesecake                              9

Hazelnut Cake with Butterscotch              9

Crème Brûlée                                                            9

 

Fresh Berries with Chantilly                          9

Chocolate Mousse                                               8

Key Lime Pie                                                               9

Debbie’s myers rum cake â la mode               9

Blueberry Bread Pudding                                 9

  with Jack Daniels Sauce

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